تأليف : ( لانا نبيل فايد ) -- "أتبع نظام حمية" أو "أنا عاملة دايت" أجوبة متداولة وبكثرة بين السيدات اللواتي يحاولن المحافظة على جمال قوامهن وتناسقه، ولكن بعضهم مازلن اليوم لا يعرفن الطريقة السليمة لطبخ غذاء صحي خاص بالرجيم، وبالتالي مازلن يتبعن طرق طهي غير صحية وسليمة تتضمن نسباً عالية من السعرات الحرارية أو المواد الدهنية، ...لهؤلاء نقدم هذه السلسلة من الكتب "الطبخ العربي الصحي" والتي تتضمن الطرق الصحية والسليمة لإعداد وتحضير أشهى أطباق الطبخ العربي، مع تبيان طريقة التحضير والمقادير ونسبة السعرات الحرارية في كل وصفة. وقد تم تحضير الأطباق واختيارها ودراسة مكوناتها بطريقة عملية وتحت إشراف خبيرة التغذية "لأنا نبيل فايد" التي امتدت السلسلة بكافة المعلومات الضرورية والتي تحتاج السيدة إلى معرفتها وإتقانها لتحضير طبق صحي ومغذي، إلى جانب هذا كله وتم إرفاق كل وصفه بصورة فوتوغرافية موضحة للطبق بعد جهوزيته. والكتاب الذي بين يدينا هو واحد من كتب هذه السلسلة وهو يقدم أشهى أطباق الحبوب العربية منها نذكر: الأرز بالدجاج، البرغل المفلفل، حرة إصبعه، الكسكس، مدردرة العدس بالأرز، المغربية، العدس المتبل، الكبسة، البرغل الدفين، المجدرة الصفراء... - تحميل كتاب : أطباق الحبوب

تأليف : ( لينه شبارو بيضون ) -- في هذا الكتاب مختارات مميزة من "الباستا والبيتزا الشهية" تقدمها لينة شبارو بيضون وجورجينا سبتي طويل، لنكتشف سوياً سرّ إعداد الأطباق المميزة التي لا زالت أسرارها غامضة، ولكن هناك سر وراء هذه المعادلة الجذابة ما هو؟ عبر خليط من مكونات جديدة تفوح عبقاً وتؤدي إلى نكهات لذيذة خاصة، وعبر تشكيلة ...من الوصفات لجميع الأذواق والمناسبات، وبطريقة الخطوة خطوة وباستخدام مكاييل مبسطة، نتعلَّم أصول تحضير العجينة والصلصة والمكونات لنحصل على بيتزا مميزة تلقى صدى خاصاً لدى ربات البيوت، وباستا شهية بالخضار والأعشاب والدجاج واللحوم، إضافة إلى الريستو اللذيذ والحلويات المدهشة. يعتبر هذا الكتاب ضمن سلسلة كتب الأطعمة الشهية ("بعد السندويشات الشهية" و"السلطات الشهية")، وستجد فيه عزيزي القارئ أطباقاً من الباستا والبيتزا الشهية يحتويها هذا الكتاب مقسمة إلى سبعة فصول ومقدمة تتضمن "عجين باستا البيض، عجينة البيتزا الأساسية، صلصة الطماطم الأساسية". أما الفصل الأول فجاء بعنوان: باستا الخضار والأعشاب، ويذهب الفصل الثاني إلى شرح باستا الدجاج، ثم الفصل الثالث يعرفنا على باستا السمك، والفصل الرابع يأخذنا إلى باستا اللحوم، يليه الفصل الخامس يكشف لنا عن سر الريستو، ويأتي الفصل السادس مخصصاً للبيتزا بأنواعها، وأخيراً الفصل السابع يتضمن ما لذ وطاب من أنواع الحلويات المصنوعة من عجينة البيتزا مثل بيتزا بنانا سبليت وغيرها. يبقى أن نُذكر القارئ الكريم أن الأطباق الشهية الواردة بين دفتي هذا الكتاب، والتي يزيد عددها عن 120 طبقاً، معروضة بإخراج أنيق وصور جذابة تسر العين وتنفتح لها الشهية.. وألف صحة وعافية!د - تحميل كتاب : الباستا والبيتزا الشهية

تأليف : ( فاطمة العراقي ) -- يرصد لك كيف تستفيدين من عناصر الطبيعة السخية والرخيصة، بعدما تأكد أن عناصر الطبيعة هي الأكثر مناسبة لجماية جمال المرأة، بعيدا عن مستحضرات التجميل الكيماوية. ورغم انشغال المرأة دائما همها الوحيد هو جمالها والعناية ببشرتها، فالبشرة النضرة الصحية هى أكبر ثروة تمتلكها المرأة، من هنا يقدم لك الكتاب وصفات طبيعية سهلة ومجربة، ونصائح ثمينة لتحصلي على جسد رشيق وبشرة ذهبية لطالما حلمت بالحصول عليها. - تحميل كتاب : الطبيعة في خدمة جمالك

تأليف : ( نائل جرجس ) -- يوجّه هذا الكتاب نقداً لاذعاً للمنظومة التشريعيّة والسياسيّة لدول المشرق العربيّ، التي تنتهك الصكوك الدوليّة لحقوق الإنسان، ما ينالُ -على نحوٍ خاصٍّ- من حقوق النساء، لا سيّما غير المسلمات اللاتي يتعرّضن للتمييز على أساس الجنس، وعلى أساس الدين. عبر دراسةٍ قانونيّةٍ مفصّلةٍ، يرصد د. نائل جرجس التأثير المسيحيّ للمنظومة الاجتماعيّة والقانونيّة على حقوق المرأة المسيحيّة، والتأثير الإسلاميّ على حقوقها أيضاً، مضيئاً على الكثير من القضايا التي تنتقص من تلك الحقوق، بما في ذلك: حرمانها من الميراث، ومن حضانة أطفالها، ومن منحها الجنسيّة لهم، وإلزامها بالطاعة والخضوع للرجُل الذي تكون له الأولويّة في الولاية على الأولاد. كما تمتاز الدراسة بمقارنتها بين أوضاع النساء المسيحيّات من الناحية القانونيّة في عدّة دول مشرقيّة، مع تسليط الضوء على التعارض مع الشرعة الدوليّة لحقوق الإنسان. وبهذا يعدّ الكتاب الذي بين أيدينا بحثاً قانونيّاً معمّقاً يكشف المظالم التي تحيق بالمرأة المشرقيّة عموماً، والمرأة التي تدين بالمسيحيّة، أو تتبعها بصورةٍ خاصّة، ما يرشدنا إلى أوجه الإصلاح التشريعي للإسهام في بناء دول القانون والمواطنة التي تعامل مواطنيها على قدم المساواة. - تحميل كتاب : حقوق المرأة المسيحية في دول المشرق العربي والصكوك الدولية لحقوق الإنسان

تأليف : ( هيلين س.أستين ) -- بات من المعلوم أن النساء خلال العقود الثلاثة المنصرمة؛ قد لعبن دوراً قيادياً في إعادة تعريف الأوجه الأساسية للحياة، في العمل والأسرة والجنسائية والمساواة والعدالة. يتعلق هذا الكتاب بالنساء القائدات وبحركة اجتماعية- حركة النساء الحديثة. ويعالج بين دفتيه موضوع القيادة ضمن سياق التعليم، بتعريفه الواسع: الكليات والجامعات، والمؤسسات، والمنظمات التعليمية ...الوطنية، وغيرها من وكالات الخدمة العامة. يفيد هذا الكتاب القراء المهتمين في دراسة وممارسة القيادة. وسيكون ذا فائدة لمجموعات خاصة معينة: الباحثات الأكاديميات ومزاولات المهن الراقية، والعالمات والناشطات النسويات، وأولئك المهتمّات في قضايا التنوع وتطوير الموارد البشرية. يتألف الكتاب من تسعة فصول. يزود الفصل الأول بالسياق لهذه الدراسة. ويناقش طبيعة القيادة بشكل عام، ويقدم نموذجاً مفاهيمياً يقوم مقام الإطار المنظم للدراسة. كذلك يزودنا هذا الفصل بموجزٍ لطريقة وعملية جمع البيانات. يزوّد الفصل الثاني بوصفٍ للسياق الاجتماعي والتاريخي، ويصف قضايا وهموم الموجة الثانية لحركة النساء ويصوِّر بعضاً من الاختلافات الجيلية للنساء في هذه الدراسة، وهي اختلافات ناتجة عن ضرورات تاريخية. يصف الفصل الثالث التأثيرات التقويمية على النساء القائدات. ويدرس الخلفيات الأسرية، والناصحين المخلصين والقدوات، والتجارب الأساسية خلال السنوات المدرسية الأولى، وخلال الدراسة الجامعية، وفي العمل والنشاطات المجتمعية. يزوّد الفصل الرابع بفهمٍ للقوى التي شكّلت التزام النساء القائدات بالعدالة الاجتماعية وانغماسهن في النشاطات القيادية. يصف الفصل الخامس نتائج جهودهن القيادية - مبادرات ضمن المجتمع الأكاديمي، والمنظمات التعليمية، والمنشورات والمجلات، والتشريع والسياسة الوطنية، ويحلّل الأحداث المستحثّة التي قادت إلى هذه المبادرات والتغييرات. يركز الفصل السادس على القوى المحركة للقيادة. ويدرس المهارات الخاصة والاستراتيجيات اللازمة للتغيير ويكشف بعض العناصر في التخويل. وفيه تصف النساء القائدات الطبيعة الحاسمة للشبكات والفعل الجماعي والقدرة على التحليل الذاتي. يدرس الفصل السابع تكاليف القيادة: ما هي التحديات والعقبات والآلام التي تختبرها هؤلاء القائدات وكيف يتدبّرن التغلب عليها؟ يلقي الفصل الثامن نظرة عامة على إنجازات الموجة الثانية لحركة النساء، وهي إنجازات ناتجة في جزء كبير منها عن قيادة النساء في الدراسة خلال السنوات الأولى للحركة. أما تحليل هذه القضايا والإنجازات فتزود به المشاركات في الدراسة أنفسهن، واللواتي يتحدثن أيضاً عن جدول أعمالٍ مستقبلي للنسوية. يزود الفصل التاسع بملخص للنتائج الرئيسية للبحث ويقترح آثاراً لدراسة وممارسة القيادة في التوجيهات المستقبلية التي أرادتها الباحثتان، إضافة إلى تزودينا بتوصيفات لدراسات أبحاث إضافية، واقتراحهم طرقاً تُسهم في تطوير الجيل التالي من القائدات مع الاستمرار في الانتفاع من حكمة ومواهب مجموعة القيادة الحالية. كذلك تشتمل الدراسة على قائمة بأسماء المشاركات السبع والسبعين في هذه الدراسة تضم ألقابهن وانتساباتهن المهنية، متبوعة بقائمة الخطابات والتقارير للمشاركات التي جُعلت متاحةً للباحثين كجزء من البيانات. كذلك يشتمل المورد أيضاً اقتراح مؤتمر وينغسبريد وأهدافه وأخيراً استبيان ودليل المقابلة للدراسة موضوع البحث. - تحميل كتاب : نساء نافذات نساء بصيرات ؛ دراسة عبر الأجيال لرائدات التغيير الاجتماعي