تأليف : ( يعقوب الشاروني ) -- حكايات هذا الكتاب مساهمة إيجابية فى مجال التربية الوالدية، مع الاستعانة فى ذلك بفنون الحكى الجذابة. - تحميل كتاب : أبناء أكثر نجاحا - حكايات لبناء أجيال جديدة ناجحة - سلسلة اقرأ الشهرية 788

تأليف : ( لينه شبارو بيضون ) -- في هذا الكتاب مختارات مميزة من "الباستا والبيتزا الشهية" تقدمها لينة شبارو بيضون وجورجينا سبتي طويل، لنكتشف سوياً سرّ إعداد الأطباق المميزة التي لا زالت أسرارها غامضة، ولكن هناك سر وراء هذه المعادلة الجذابة ما هو؟ عبر خليط من مكونات جديدة تفوح عبقاً وتؤدي إلى نكهات لذيذة خاصة، وعبر تشكيلة ...من الوصفات لجميع الأذواق والمناسبات، وبطريقة الخطوة خطوة وباستخدام مكاييل مبسطة، نتعلَّم أصول تحضير العجينة والصلصة والمكونات لنحصل على بيتزا مميزة تلقى صدى خاصاً لدى ربات البيوت، وباستا شهية بالخضار والأعشاب والدجاج واللحوم، إضافة إلى الريستو اللذيذ والحلويات المدهشة. يعتبر هذا الكتاب ضمن سلسلة كتب الأطعمة الشهية ("بعد السندويشات الشهية" و"السلطات الشهية")، وستجد فيه عزيزي القارئ أطباقاً من الباستا والبيتزا الشهية يحتويها هذا الكتاب مقسمة إلى سبعة فصول ومقدمة تتضمن "عجين باستا البيض، عجينة البيتزا الأساسية، صلصة الطماطم الأساسية". أما الفصل الأول فجاء بعنوان: باستا الخضار والأعشاب، ويذهب الفصل الثاني إلى شرح باستا الدجاج، ثم الفصل الثالث يعرفنا على باستا السمك، والفصل الرابع يأخذنا إلى باستا اللحوم، يليه الفصل الخامس يكشف لنا عن سر الريستو، ويأتي الفصل السادس مخصصاً للبيتزا بأنواعها، وأخيراً الفصل السابع يتضمن ما لذ وطاب من أنواع الحلويات المصنوعة من عجينة البيتزا مثل بيتزا بنانا سبليت وغيرها. يبقى أن نُذكر القارئ الكريم أن الأطباق الشهية الواردة بين دفتي هذا الكتاب، والتي يزيد عددها عن 120 طبقاً، معروضة بإخراج أنيق وصور جذابة تسر العين وتنفتح لها الشهية.. وألف صحة وعافية!د - تحميل كتاب : الباستا والبيتزا الشهية

تأليف : ( مايكلين دوكلف ) -- "الصيد، والجمع والتنشئة" وعنوان فرعي "ما يمكن أن تُعلّمنا إياه الثقافات القديمة حول فن تنشئة الصغار بطريقة سعيدة ومفيدة" والكتاب تأليف د. مايكلين دوكلف وتعريب نور العيون حامد ومراجعة وتحرير مركز التعريب والبرمجة في بيروت. لقد أتقنت أقدم الثقافات في العالم فن تنشئة أطفال سعداء ومتكيفين، فماذا يمكننا أن نتعلم منهم؟ عندما ...أصبحت الدكتورة دوكليف أماً، راجعت الدراسات التي تكمن وراء إرشادات الأبوة والأمومة الحديثة، فوجدت أن الأدلة محدودة بشكل محبط، وأن الاستنتاجات غالباً غير فعالة. وفي سعيها لمعرفة المزيد عن مناهج الأبوة والأمومة الأكثر فعالية، زارت قرية مايا في شبه جزيرة يوكاتان، حيث التقت بأمهات وآباء ينجبون بطريقة مختلفة تماماً عمَّا نفعل، ويُربّونَ أطفالاً طيبين ومفيدين بشكل غير عادي، كل ذلك من دون صراخ أو تذمر، وهذا ما جعل دوكليف تتساءل ما الذي يفوت الآباء الغربيون أيضاً؟ في هذا الكتاب تعرض دوكليف قصة سفرها مع ابنتها البالغة من العمر ثلاث سنوات لتعلُّم استراتيجيات الأبوة والأمومة من العائلات في ثلاثة من أكثر المجتمعات احتراماً في العالم: أُسر المايا في المكسيك، وعائلات الإنويت في القطب الشمالي، وعائلات الهازداب في تنزانيا؛ حيث تبين لها أن هذه الثقافات لا تعاني من المشاكل نفسها التي يعاني منها الآباء الغربيون مع أطفالهم، وأن علاقة الأهل مع الأطفال الصغار تختلف اختلافاً كبيراً عن تلك التي يطورها العديد من الآباء الغربيين، فهي مبنية على التعاون بدلاً من التحكُّم. والثقة بدلاً من الخوف. والاحتياجات الشخصية بدلاً من مراحل التنمية الموحدة. ستجدون في كل قسم من هذا الكتاب دليلاً عملياً لتجربة النصائح على أطفالكم، وسيقدّم لكم نصائح تحت عنوان "اختبرها في النهج" لمعرفة ما إذا كان يتردّد صداها إلى آذان أطفالكم، بالإضافة إلى تقديم دليل أكثر شمولية لبدء دمج هذه الاستراتيجيات في حياتكم اليومية. وهذه الأقسام العملية ستكون مأخوذة من تجربة المؤلفة الشخصية فضلاً عن تجارب أصدقائها في تنشئة الصغار. ربما يكون هناك أساليب مختلفة في التنشئة لدى كل ثقافة، ولكن بالتأكيد أن براءة الأطفال ولطفهم واحد. وهذا الكتاب يحتوي ما يمكن أن تُعلّمنا إياه الثقافات القديمة حول فن تنشئة الصغار بطريقة سعيدة ومفيدة. المؤلفة: د. مايكلين دوكلف مراسلة علمية لمجلة أن بي أر. في العام 2015 كانت أحد أعضاء الفريق الذي حصل على جائزة جورج فوستر بيبودي لتغطيته تفشي فيروس إيبولا في غرب إفريقيا. سبق لدوكليف أن عَملَتْ محررة في مجلة Cell، حصلت على درجة الدكتوراه في الكيمياء من جامعة كاليفورنيا بيركلي، وهي تعيش مع زوجها وابنتها في سان فرانسيسكو. - تحميل كتاب : الصيد ، والجمع والتنشئة

تأليف : ( لينه شبارو بيضون ) -- ما من شيء مميز أو ساحر بقدر أن يدلل الإنسان نفسه بطبق من الحلوى بعد وجبة الطعام. في سلسلة "الحلويات السهلة التحضير" خطوة خطوة سوف تجدين الكثير من الوصفات الرائعة السهلة والسريعة التحضير التي تم إعدادها وتحضيرها باستعمال منتجات طازجة خاصة بكل موسم. سوف تكتشفين في هذا الكتاب طرقاً ...جديدة لتحضير الحلويات ومكونات مختلفة تضفي عليها نكهة وطعماً رائعين وذلك بأبسط الطرق والوسائل. فمهما كانت المناسبة: تحضير البقلاوة والتحليات المنزلية، أو تحضير الكيك المنزلية بطريقة مبتكرة، تجهيز بعض البتي فور التي تقدم مع القهوة أو الشاي أو أشهى وصفات البسكويت والمعجنات فإن ربة المنزل ستجد نوع الحلوى الملائم. كما أدرج تنويعات مبتكرة من الحلويات التقليدية الغربية والعربية ككعكات الجبن، المافن ، الآيس كريم، حلويات السميد والجبن، العثملية، الكنافة، الخ.. أنت فعلاً لست بحاجة إلى شهادة جامعية لتحضير هذه الوصفات اللذيذة. كل ما تحتاجين إليه هو القليل من الصبر والحس البديهي والانتباه إلى بعض التفاصيل التي تقدمها هذه السلسلة. - تحميل كتاب : الكيك المنزلي

تأليف : ( يوسف القرضاوي ) -- هذا الكتاب يتناول مرحلة حرجة من حياة أطفالنا، حيث يتناول مرحلة "رياض الأطفال" من خلال الممارسات العملية والاستشارات الواقعية التي ترد إلى صفحة "معاً نربي أبناءنا" موقع Islamonline.net، والتي يجيب عنها نخبة من كبار التربويين المتخصصين. وعبر صفحات هذا الكتاب نبدأ الطريق من بدايته، حيث يفكر الأهل في إلحاق طفلهم بالحضانة، ...والسن المناسبة، وكيفية تحديد الحضانة، مروراً بتلك التساؤلات والإشكالات التي يواجهها الطفل في الحضانة، وانتهاءً بالدراسة الانتظامية. كما يطالعك كثير من الاشكالات التي تكثر في هذه المرحلة كالخيال الذي يفسره بعض المربين بالكذب، أو الاستعارة التي يسميها البعض بالسرقة، أو النشاط الزائد الذي يصمه البعض بالثرثرة أو الحركة المفرطة... إلى آخر ما نصف به أطفالنا ظلماً. ومن بين مئات الاستشارات الواردة لصفحة "معاً نربي أبناءنا" ننشر في هذا الكتاب نحو 30 استشارة ومشكلة مع ردود نخبة من المستشارين عليها.. مجتهدين أن تغطي هذه الاستشارات هذه المرحلة الحرجة من حياة أطفالنا وما بها من إشكالات. - تحميل كتاب : روضة الأطفال.. الميلاد الثاني-سلسلة معا نربي أبناءنا 1-